Mirabellenbrand

Feiner Mirabellen-Brand aus Gärten der der Region. Die gehaltvollsten Früchte für diesen feinen Mirabellenbrand wachsen im Garten von Dietmar Stracke, einem langjährigen Freund der sich besonders gerne der Pflege heimischer Obsorten widmet. Um eine optimales Brennergebnis zu erzielen werden sie im vollreifen Zustand geerntet und unverzüglich eingemaischt. In der Privatdestille von Andreas Junk werden diese dann nach einer angemessenen Gärdauer und Reifezit im Kupferkessel zu hocharomatischen Bränden verarbeitet. Viel Handarbait für Top-Qualität.